个个练得一手好厨艺
柳工印度工厂处在印度中部城市Indore（印多尔），与柳州相比起来，当地市场的物资相对缺乏，蔬菜品种也单调。面条是中国员工每天早餐或中餐的主食，但在Indore几乎采购不到符合中国人口味的面条。后来大伙在新德里市终于找到一种鸡蛋面比较接近国内的面条口味，但价格却是中国同类面条的2到3倍。
印度的气候干旱，所以蔬菜品种比较少，能采购到的主要是茄子、包菜、灯笼椒、菠菜、豆角、南瓜、黄瓜、萝卜、洋葱、胡萝卜、节瓜这几种蔬菜，叶菜类比较少。而肉类主要是鸡肉和羊肉两种，牛肉可以从当地穆斯林聚居地采购到，但品质不如国内的好，因此大家都很少采购牛肉。每当有人从国内过来，榨菜和腊肉（腊肠）这2类食品是必带的，这也是在柳工印度工厂的中国人最受欢迎的食物。来自总部财务部的帅小伙吴凯经常充当司务长，他还负责安排采购食品和日用品。
有一名印度员工Mushtaq和我们是吃住在一起的。他是穆斯林，可以吃鸡肉和羊肉，但从国内带来的腊肉和腊肠他是不能吃的。我们也比较照顾他的饮食习惯，如果哪天菜是以腊肉、腊肠为主的话，我们都会专门加炒一个Mushtaq能吃的菜。
厨艺最好的梁伟森也时不时露两手，他做的白切鸡让大伙吃得有滋有味。罗文宏每天都是最早一个起床的，熬好一锅粥(礼拜天早上熬绿豆粥)，再煮上一锅面条。当大伙到餐厅吃早餐时，都能吃上热气腾腾的稀饭和面条。原来很多员工在家很少煮饭炒菜的，来到柳工印度工厂后，经过一番锻炼，都有了一手自己的拿手招牌菜，例如有朱氏香脆盐炒花生、罗氏烤鸡肉和羊肉、张氏红烧羊肉和小馒头、李家墨鱼粥和黄瓜酸、杨仔煎面饼等等。这些菜肴在国内也许并不起眼，但在印度当地能吃到这样的中国菜肴，可谓"超级美食"。由于工厂所在地离市场较远，一个星期难吃上一回水果。只有到了星期天，乘车2个多小时到市里的Supermarket（超市），才能采购回西瓜、香蕉、芒果等水果，让大伙解解馋，补充维生素。
每天夕阳西下时，总能看到朱江沿着厂房连续跑上10圈（6公里），他可是中国员工中最能跑的了，其他员工一般跑3、4圈就放弃了。有时还可以看见2、3个中国人踢球的身影。每天晚饭后，有些中国员工还会绕厂房散步，一边走一边交谈各自工作的进度和出现的问题，探讨解决之道。领导们虽然在工作中对大家要求很严格，但在生活上却像一个大家庭里的兄弟，遇到困难互相关心、帮助，柳工优秀的团队精神在这里得到了充分的体现。
2022-04-07 10:03
2022-04-02 08:03
2022-03-14 11:28
2022-03-14 11:26
2022-03-14 11:25
2021-03-03 10:33
2019-04-11 09:12
2018-08-31 17:47
2018-05-05 08:51
粤公网安备 44010602004383号